墨西哥玉米為一年生草本植物，植株形似玉米，叢生，莖粗，直立，高1.5--2.5米，最高可達5米。葉長70-90厘米，寬達8厘米。喜高肥環(huán)境。最適發(fā)芽溫度15℃,生長最適溫度18℃—35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長，0℃時植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區(qū)生長好。需水量大，但不耐水淹，對土壤要求不嚴。生長期約210天。墨西哥玉米莖桿粗壯、枝葉繁茂、質(zhì)地松脆、具有甜味。是牛、羊、兔子、豬、魚、蝗蟲的好飼料。

一、播種時間：該草適應(yīng)性極強，耐熱抗旱、耐鹽堿貧瘠，全生育期200-260天，各地可根據(jù)其生育期及當?shù)貧夂蚯闆r選擇適當?shù)牟シN時間，南方地區(qū)可四季播種。北方地表溫度達到15℃左右即可播種。播前應(yīng)平整土地，做成1.5米寬的畦，并施足底肥。每畝用種2-2.5公斤，播前種子用30℃的溫水浸泡24小時。按株行距40厘米×60厘米，采用穴播或育苗移栽方式進行。播種時只須略覆細土。播后應(yīng)保持畦面濕潤，5天可出苗

二、田間管理：苗期或移栽初期應(yīng)除草一次并保持土壤濕潤。每收割一次，可在當天或第二天結(jié)合灌水及除草松土，每1畝地施尿素5公斤或人糞尿按1:3比例對水稀釋后潑施，在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂果乳劑1000倍液噴施殺滅。在苗高40厘米時可進行第一次收割。留茬5厘米。以每間隔15天左右割一次，注意不要割到它的生長點，以每次割時比原留點要高出1-1.5厘米，以利于再生。全生育期可割8--10次。如管理得當，每667平方米可產(chǎn)青牧草4-5萬斤左右。

三、合理飼喂。據(jù)測定，墨西哥玉米草風干物中含干物質(zhì)86%，熱能14.46兆焦/千克，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無氮浸出物72%，其營養(yǎng)價值高于普通食用玉米。該飼草莖葉柔嫩，清香可口，營養(yǎng)全面，畜禽及魚類喜食?？蓪Ⅴr莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚類，如用不完，可將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。 從墨西哥引進的最新牧草品種，在我國的河南、河北、山西、廣東等地多點試種表明，1畝地最高產(chǎn)量可達35萬公斤，較普通的墨西哥玉米草產(chǎn)量提高40-70%，其產(chǎn)量在所有牧草當中遙遙領(lǐng)先，極具推廣價值。