菊苣由于具有以下諸多優(yōu)點，現(xiàn)在已經(jīng)成為養(yǎng)兔首選的優(yōu)質牧草。

１．營養(yǎng)價值高 菊苣的干物質中含粗蛋白２０％～２５％、粗脂肪５％、粗纖維１２％、粗灰分１４％、無氮浸出物３５％、鈣１．５％、磷０．５％，另外還含有多種有益的維生素和礦物質。兔子采食一段時間后被毛光亮，毛纖維品質有明顯提高。

２．利用時間長 菊苣為多年生草本植物，一次種植可連續(xù)利用１５年。春季返青早，冬季休眠晚，夏季高溫季節(jié)也能正常生長，冬季－８℃～－１０℃時葉片仍呈深綠色，全年青綠期長達８個月（４～１１月），每０．０６７公頃年產(chǎn)鮮草２～３萬公斤。

３．適口性好 菊苣的葉片鮮嫩柔軟、清涼可口，兔子特別喜愛吃，若用菊苣與其他牧草同時喂兔，兔子首選菊苣。

４．抗病蟲害 菊苣除了在低洼澇地易發(fā)生爛根現(xiàn)象外，基本上無其他病害發(fā)生，其抗蟲害性能更有獨到之處，種植戶至今尚未發(fā)現(xiàn)菊苣得過任何蟲害。

菊苣的適宜播種期為每年的３～４月或７～１０月。播種前應平整土地，施足基肥，每０．０６７公頃施農家肥３０００公斤。播種方法：一般采用育苗移栽，每０．０６７公頃用種１５０克左右。

菊苣株高０．４米左右時即可以刈割利用，留茬高度為０．０２～０．０３米，一般２５天左右刈割１次，每次刈割后每０．０６７公頃需要補施尿素５公斤。