一：苦荬菜的基本介紹

苦荬菜一年生草本植物。根垂直直伸，生多數(shù)須根。莖直立，高可達(dá)80厘米，基生葉花期生存，葉片線形或線狀披針形，基部箭頭狀半抱莖或長橢圓形，基部收窄，全部葉兩面無毛，邊緣全緣，頭狀花序多數(shù)，在莖枝頂端排成傘房狀花序，花序梗細(xì)。苞片卵形，內(nèi)層卵狀披針形，舌狀小花黃色，極少白色，瘦果壓扁，褐色，長橢圓形，冠毛白色，白色，纖細(xì)，微糙，3-6月開花結(jié)果。

二：苦荬菜的價(jià)值

（1）藥用

全草入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生肌功效；可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等癥。

（2）飼用

苦荬菜嫩莖葉可做雞鴨飼料；全株可為豬飼料。

三：苦荬菜的種植方法

（1）生長要求

苦莢菜喜溫暖濕潤氣候，既耐寒又抗熱。耐熱性強(qiáng)，在夏季35-40℃的高溫條件下，只要保持水肥供應(yīng)，生長仍十分旺盛，產(chǎn)量很高。耐寒性較強(qiáng)，成株可抵抗-7-5℃的冬季低溫?？噍げ藢ν寥酪蟛粐?yán)，各種土壤均可種植，但在排水良好的肥沃土壤上生長良好。

（2）種植方法

播種時(shí)期：春播以2月下旬至3月下旬為佳，秋播在9月至10月。

播種用量：每667平方米種子用量為1-1.5千克；條播時(shí)；每667平方米種子用量為0.5-1千克。育苗移栽，每667平方米大田只需種子0.2-0.5千克，苗床與大田面積之比為1:5。

播種深度：播種深度以1-2厘米為宜。沙質(zhì)土壤宜深，粘土宜淺；土壤墑情差的宜深，墑情好的宜淺；春季宜深，秋季宜淺，以達(dá)到既要保證種子接觸到潮濕土壤，又要保證種子能破土出苗。

（3）栽培技巧

苦莫菜速生，再生力強(qiáng)，刈割次數(shù)多，鮮草產(chǎn)量高，因而需肥量大。要結(jié)合整地施足基肥，每667平方米可施腐熟的農(nóng)家肥2000-3000千克，尿素15-20千克，過磷酸鈣15-20千克。

苦葜菜宜密植，如過稀則不僅影響產(chǎn)量，而且會使莖稈老化，品質(zhì)及適口性降低。苦莢菜苗期適應(yīng)性差，在苗高4-6厘米時(shí)要及時(shí)中耕除草。